थाईलैंड निर्यात बढ़ाने के लिए प्रीमियम चावल में निवेश कर रहा है - यूरोपीय संघ, मध्य पूर्व और जापान पर ध्यान केंद्रित कर रहा है

थाईलैंड उच्च गुणवत्ता वाले चमेली चावल, जैविक चावल और स्वास्थ्य-उन्मुख उत्पादों पर ध्यान केंद्रित करके चावल निर्यात के प्रीमियम खंड में अग्रणी स्थान हासिल करने का लक्ष्य बना रहा है। इसका लक्ष्य मजबूत क्रय शक्ति वाले देशों, जैसे यूरोपीय संघ, मध्य पूर्व और जापान, की मांग को पूरा करना है।

वैश्विक प्रतिस्पर्धा चावल निर्यात पर दबाव डाल रही है - लेकिन नए अवसर भी खोल रही है

कई प्रमुख निर्यातक देशों की बदलती व्यापार रणनीतियों के कारण वैश्विक चावल निर्यात को कड़ी प्रतिस्पर्धा का सामना करना पड़ रहा है। अन्य बातों के अलावा, वियतनाम गुणवत्तापूर्ण उत्पादों और पर्यावरण अनुकूल खेती पर ध्यान केंद्रित करने के लिए अपने चावल के निर्यात को कम करने की योजना बना रहा है।

मूल्य दबाव के बावजूद, थाईलैंड को मात्रा के बजाय अतिरिक्त मूल्य पर ध्यान केंद्रित करके अपनी स्थिति मजबूत करने का अवसर दिखाई दे रहा है।

डीआईटीपी: प्रीमियम चावल टिकाऊ विकास की कुंजी है

अंतर्राष्ट्रीय व्यापार संवर्धन विभाग (डीआईटीपी) के महानिदेशक सुनंता कांगवलकुलकिज ने इस बात पर जोर दिया कि प्रीमियम उत्पादों पर ध्यान केंद्रित करने से थाईलैंड को प्रतिस्पर्धात्मक लाभ मिलता है।

चमेली चावल, जैविक चावल और स्वास्थ्य-उन्मुख चावल का विकास और विपणन करके, थाईलैंड गुणवत्ता-सचेत बाजारों की बढ़ती मांग को पूरा कर सकता है।

कांगवलकुलकिज कहते हैं, "उच्च गुणवत्ता वाले चावल में निवेश करना निर्यातकों के भविष्य के लिए और थाई किसानों को बेहतर और अधिक स्थिर आय प्रदान करने के लिए महत्वपूर्ण है।"

यूरोपीय संघ, मध्य पूर्व और जापान प्राथमिकता वाले बाजार

डीआईटीपी के अनुसार, रुझान दर्शाते हैं कि यूरोप, मध्य पूर्व और जापान में उपभोक्ता गुणवत्ता, खाद्य सुरक्षा और टिकाऊ उत्पादन को अधिक महत्व दे रहे हैं।

इसलिए, थाईलैंड इन क्षेत्रों में प्रीमियम चावल के लिए विपणन प्रयासों को तेज करने और नए वितरण चैनल बनाने की योजना बना रहा है।

थाई किसानों के लिए बेहतर कीमतें और दीर्घकालिक स्थिरता

प्रीमियम खंड में बदलाव से थाई चावल किसानों के लिए उच्च एवं अधिक स्थिर कीमतें प्राप्त हो सकती हैं। एक टिकाऊ उत्पादन श्रृंखला पूरे देश के लिए अधिक लचीली खाद्य अर्थव्यवस्था में भी योगदान देती है।

थाई चावल निर्यात और प्रीमियम पहलों के बारे में अधिक जानकारी के लिए, कृपया देखें अंतर्राष्ट्रीय व्यापार संवर्धन विभाग (डीआईटीपी)

थाईलैंड में चावल की खेती

चावल न केवल थाईलैंड के लिए एक महत्वपूर्ण निर्यात उत्पाद है - यह देश की आत्मा और संस्कृति का एक केंद्रीय हिस्सा भी है। थाईलैंड के लगभग आधे कार्यबल, यानी लगभग 49 प्रतिशत, अभी भी कृषि में कार्यरत हैं, जहां चावल की खेती प्रमुख है। देश की 75 प्रतिशत से अधिक कृषि योग्य भूमि का उपयोग चावल उत्पादन के लिए किया जाता है, विशेष रूप से देश के मध्य और पूर्वोत्तर भागों के उपजाऊ क्षेत्रों में।

थाईलैंड आज भारत के बाद दुनिया का दूसरा सबसे बड़ा चावल निर्यातक है और लंबे समय से अपने उच्च गुणवत्ता वाले चमेली चावल के लिए जाना जाता है। यद्यपि अब थाईलैंड के कुल निर्यात मूल्य में चावल का हिस्सा अपेक्षाकृत छोटा है, फिर भी यह ग्रामीण अर्थव्यवस्था में महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है।

चावल का महत्व अर्थव्यवस्था से भी कहीं आगे तक फैला हुआ है। थाई परंपरा में चावल समृद्धि, समुदाय और जीवन शक्ति का प्रतीक है। समाज में चावल की भूमिका का जश्न मनाने वाले फसल उत्सव और समारोह अभी भी देश के कई हिस्सों में संस्कृति का जीवंत हिस्सा हैं।

अपने लहलहाते चावल के खेतों और पारंपरिक कृषि पद्धतियों के साथ, थाईलैंड अपनी कृषि विरासत का सम्मान करना जारी रखता है - साथ ही वह वैश्विक बाजार के अनुकूल भी बन रहा है, जो गुणवत्ता और स्थिरता की मांग करता है।

पाठ: संपादकीय स्टाफ

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